Zutaten:
- 500 g Kartoffeln
- 1 große Zucchini, gewürfelt
- 250 g Hackfleisch
- ein paar Tomaten
- 2 Paprikaschoten, gestückelt
- Olivenöl,
- Salz & Pfeffer
- scharfes Paprikapulver
- Kräuter
- 1 Würfel Brühe
Sonstiges:
- Personen: 8
- Saison: August
- Art: Gekocht
- Position: Hauptgang
- Preis: Normal
- Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung:
Das Hackfleisch in etwas Öl anbraten. Gestückelte Tomaten und Gewürze dazugeben. Gewürfelte Kartoffeln und Paprika dazugeben. Zum Schluß die gewürfelte Zucchini dazugeben.
Mit Wasser auffüllen und den Brühwürfel reingeben und ca. 15 min. köcheln lassen.
Sauerrahm und frische Kräuter dazu reichen.